Главная » 2013 » Сентябрь » 28 » Энциклопедия грибника / Умельцев А. / 2005
23:39

Энциклопедия грибника / Умельцев А. / 2005



"Энциклопедия грибника" — это своеобразное путешествие в мир грибов. Смеем надеяться, что она и опытному грибнику откроет много нового, а уж тому, кто только начинает приобщаться к миру «тихой охоты», эта книга, бесспорно, будет весьма полезна и как своего рода учебное пособие (поскольку здесь есть описания наиболее часто встречающихся грибов, а также их рисунки), и как занимательное чтение.
Книга разделена на пять частей. В первой из них дана общая характеристика мира грибов, которая научит вас ориентироваться в их классификации — семействах, родах и видах, даст понимание, чем один вид отличается от другого. В этой же главе приведены «Советы бывалого грибника», они вооружат вас практическими навыками. Следующие три главы последовательно, в алфавитном порядке, дают детальное описание грибов — сначала съедобных, потом условно съедобных (т. е. таких, которые перед употреблением в пищу надо предварительно обрабатывать, — варить, вымачивать и т. д. ) и, наконец, ядовитых и несъедобных.
Завершает книгу пятая часть, в которой описано, как можно выращивать грибы на своем огородном участке или в подвале, теплице, как заготовить их впрок — в соленом, консервированном виде или в виде грибного порошка, пюре, икры. Здесь же приведены рецепты различных блюд из грибов — супов, пирогов, жаркого, заливных... Есть и совсем экзотические, такие, какие готовили в старину.

Название издания: Энциклопедия грибника
Авторство: Умельцев А.
Дата выпуска: 2005
Издательство: Локид-Пресс
Страниц: 294
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Размер: 21 мб

Скачать Энциклопедия грибника / Умельцев А. / 2005
Скачать с turbobit.net
Скачать с dfiles.ru
Скачать с uploaded.net
Случайные новости:
» Скачать Муз - Drive vol 1 (2010)
» Скачать Пятое измерение / Push (2009)
» Скачать David Bowie - Deram Album - Deluxe Edition (2CD) (2010)
» Скачать Adobe Photoshop CS4 Portable Rus
» Скачать Ужас Амитивиля - Amityville Horror / 2005
» Скачать Kaskade - Dynasty (2010)
» Скачать Супер ключи для всех продуктов Касперского от 9.12.2009
» Скачать Кирпичи & Skafandr feat. DJ 108 - Скажите Е
» Скачать « НЛО- День после Розвелла»
» Скачать Авто Рай Europa Plus 50/50 (2010) сборник MP3
»


Категория: Журналы и книги | Просмотров: 1215 | Добавил: zenj68 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]